รีแลกซ์ วีคเอนด์ : 3 สาว จักจั่น-ปาล์ม-อั้ส เข้าคอร์สฝึกทำเบเกอรี่
วันนี้ รีแล็กซ์ วีคเอนท์ ตามติดไปกับ 3 สาวเด็กปั้นเอ็กแซ็กท์อย่าง จักจั่น-อคัมย์สิริ สุวรรณศุข, อั๊ส-ชนัญญา ตั้งบุญจิตร และ ปาล์ม-ธีวรา ภาวะพรหม ไปหาอะไรทำสนุก ๆ แก้เครียดในยุคน้ำมันแพง ไข้หวัดนกระบาดอย่างนี้ ติ๊กต็อก ติ๊กต็อก นึกออกแล้ว สาวจั๊กจั่น อั้ส และ ปาล์ม เขาลงความเห็นกันว่า อยากจะไปฝึกทำเบเกอรี่ คิดไปคิดมาว่าจะไปเรียนทำขนมพวกนี้ที่ไหนดี ในที่สุดก็มาลงตัวที่ เอบีซี คุ๊กกิ้ง สตูดิโอ โรงเรียนสอนทำขนมและอาหาร ย่านสยามสแควร์ ซอย 23 สาวมาเตรียมตัวกันแต่เช้าตามนัด วันนี้เมนูเด็ดที่ทำก็คือ Ruby Jewel Cookies ซึ่งงานนี้ได้ครูไก่ มาสอนทำตามขั้นตอนดังนี้ เริ่มแรกก็ตีไข่แดง กลิ่นวนิลา ให้เข้ากัน โดยสาวอั้สขอเป็นฝ่ายผสมแป้งด้วยตัวเอง จากนั้นจึงใส่แป้ง น้ำตาล และเนย คนให้เข้ากันอีกที จากนั้นก็นำไข่แดงมาตีให้เข้ากันอีกที ตีไปเรื่อย ๆ จนเป็นเนื้อเดียวกันเลยนะ พอแป้งได้ที่ คราวนี้สนุกแหละ เพราะถึงคราวที่ต้องปั้นแป้งเป็นลูกกลม ๆ เล็ก ๆ ใส่ลงในพิมพ์ แล้วใช้ไม้กลม ๆ กดลงไปให้เป็นรอยบุ๋มตรงกลาง ไอ้ขั้นตอนการปั้นน่ะไม่เท่าไหร่ แต่ไอ้ตอนกดรอยบุ๋มนี่น่ะสิ สาวปาล์มคงจะมือหนักไปหน่อย เพราะรอยมันแบบเละๆ นะปาล์มนะ พอเสร็จคราวนี้ก็มาถึงขั้นตอนการหยอดแยมลงไปเพื่อสร้างสีสัน สาวจักจั่นคงจะเผลอไปนิดแยมก็เลยเยิ้มออกมาซะล้นทะลัก พอถึงขั้นตอนการเอาเข้าเตาอบ สาวจักจั่นก็ขอทำหน้าที่นี้ด้วยตัวเองซะเลย อ้อ...ใช้เวลาอบประมาณ 15-20 นาที
ปิ๊ง! เสียงเตาอบส่งสัณญาณว่าเสร็จแล้ว แหม...กลิ่นมันหอมรัญจวนใจเสียจริง ขั้นตอนสุดท้ายของเมนูนี้ก็คือการปล่อยให้เย็นแล้วโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง แค่นี้ก็เป็นอันเรียบร้อย หม่ำได้ อืมม! อร่อย
จ๊ะโอ๋
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
https://www.facebook.com/teeneedotcom