| |
 |
| |
|
"โชว์ฝีมือแม่ศรีเรือน"
เป็นคนที่ชอบกินของหวานเอามาก ๆ เอ๊ะ-อิศริยา สายสนั่น นางเอกละคร กิ่งกาหลง เลยคันไม้คันมืออยากจะลองโชว์ฝีมือหัดทำขนมกับเขาบ้าง เราเลยนัดแนะกับน้องเอ๊ะไปที่ร้าน Big Mama Pizzaria ถนนอโศก ซอย 1 เพื่อที่จะให้เชฟใจดี ที่ชื่อว่า เชฟแม็กซ์-ปราโมทย์ มิตรชู ช่วยสอนให้ โดยเชฟแม็กซ์เลือกเมนู ง่าย ๆ อย่าง Turkish Pudding ให้เอ๊ะลองทำดู ซึ่งเชฟแม็กซ์บอกว่านี่เป็นเมนูที่ขายดีของที่ร้านนี้ด้วยนะ
ก่อนอื่นก็ต้องเตรียมส่วนผสมกันพร้อมสรรพ โดยเชฟ แม็กซ์หลบเข้าไปหลังครัวแป๊บเดียวก็ยกส่วนผสมมาถาดใหญ่ มีทั้ง นม, วิปปิ้งครีม, ซีรีแล็กซ์, แป้งข้าวโพด, กลิ่นวานิลลา, ลูกเดือย, มะม่วง, กล้วย, อัลมอนด์, ส้มซันควิก และน้ำตาล แต่อัตราส่วนเท่าไหร่นั้นน่ะ ขออุบเอาไว้เป็นสูตรลับเฉพาะคนรู้ใจเท่านั้น อิอิ
|
| |
"เริ่มทำกันเลย"
ขั้นตอนแรกก็ตั้งไฟแล้วนำเอาส่วนผสมเริ่มจากนม, วิปปิ้งครีม, ซีรีแล็กซ์, แป้งข้าวโพด, กลิ่นวานิลลา, น้ำตาล และลูกเดือย ใส่ลงไปในหม้อแล้ว คนให้เข้ากัน เคี่ยวจนเดือด ดูท่าทางเอ๊ะดูจะสนุกสนานมากนี่แค่เพิ่งเริ่มต้นเท่านั้นนะ พอคนไปได้สักพัก เชฟแม็กซ์ก็ให้เอ๊ะจัด การขูดผิวส้มใส่ลงไปนิดหน่อย พอให้ได้กลิ่นส้มหอม ๆ อะอะ เคี่ยวจนหน้าตาดูดีได้แล้วก็จัดการเทใส่ถ้วยเพื่อเอาไปเข้าเตาอบ ซึ่ง เตาอบที่ว่านี้ก็คือเตาอบพิซซ่า กำลังร้อน ๆ เชียวแหละ
เมื่อจัดการเข้าเตาอบแล้วก็รอไม่กี่นาที พอให้หน้าพุดดิ้งไหม้เป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย จากนั้นนำมาแต่งหน้าด้วยผลไม้ กล้วย มะม่วง โรยหน้าด้วยอัลมอนด์ แค่นี้ก็ได้พุดดิ้งรสเลิศแล้ว อุ๊ย พูดแล้วน้ำลายไหล
|
| |
"กินไปเม้าท์กันไป"
เอ๊ะไม่รอช้าก็เลยจัดการรีบหม่ำซะเลย พี่แม็กซ์ไม่ได้ให้ทานแค่พุดดิ้งนะ ยังยกขนมในร้านมาให้ลองชิมด้วยตั้งหลายอย่าง แหม...เกรงจั้ยเกรงใจ แต่ก็หม่ำกันซะเรียบเลย
เอ๊ะ นั่งกินไปเมาท์ไปว่า วันนี้ได้มาทำขนมแบบนี้ สนุกมากเลยค่ะ เอ๊ะชอบทำขนมนะ ถึงท่าทางจะดูเก้งก้าง แต่ก็ทำได้นะ ปกติอยู่บ้านไม่ค่อยได้ทำอะไรแบบนี้ แต่ถ้าแม่ทำอาหารเอ๊ะก็จะคอยเป็นลูกมือ หั่นโน่นหั่นนี่ เอ๊ะอยากทำอาหารได้ ผู้หญิงที่ทำอาหารเป็น มันดูมีเสน่ห์ ส่วนเมนูที่ทำในวันนี้ดูไม่ยากนะ อร่อยด้วย เอ๊ะเป็นคนที่ชอบทานขนมหวานอยู่แล้วด้วย ขนมวันนี้เลยถูกใจมาก ๆ ค่ะ...เอ้า...หนุ่ม ๆ ดูไว้ สาวเอ๊ะเนี่ยก็มีเสน่ห์ปลายจวักกับเขาด้วยเหมือนกันนะ.
|
|
 | | ขอขอบคุณเนื้อหาข่าวสารที่มีคุณภาพ จาก หนังสือพิมพ์เดลินิวส์ |
|
|
| |
|
|  |
ผอมแน่ 4 กิโล ใน 10 วัน 
TODAYJOB.COM
